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冬天一定不能錯過的就是吃火鍋！外面吃太貴！自己網路買回家煮！

火鍋專賣店：http://www.tbj.com.tw/?member=af000017132

以下資訊來自FG駐站減重醫師-田宜民醫師

減肥時最怕到減到某一階段，忽然怎麼也瘦不下來，
今天中醫師教大家利用中藥當湯底，
做出一道低卡小火鍋，讓妳吃得又瘦又飽。

●　Ｑ：為什麼會有減重停滯期？

　　Ａ：人體適應低熱量飲食後，體重就會暫時停滯，
　　　　需提高代謝，並持續保持低卡飲食才能改善！

●　藥材介紹：
茯苓、荷葉、人蔘鬚　各１０公克

藥材介紹：
》茯苓、荷葉：有利水、消腫的作用　可加強水分代謝，預防下肢水腫
》人蔘鬚：補氣不上火的特性　適合各體質食用

●　火鍋料：
　　推薦１.　冬粉或蒟蒻　熱量低又容易有飽足感
　　推薦２.　海鮮、雞肉　低卡蛋白質是最好的選擇

在火鍋料的部分，以「低卡」為原則，用冬粉或蒟蒻取代澱粉類的主食，熱量減少卻不會影響飽足感；另外，蛋白質的部分選擇海鮮或雞肉，就可避免攝取過多的油脂，達到低熱量的飲食原則！

●　吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期！
Step 1.
湯底：中藥材裝入藥袋　入鍋熬煮１５分鐘
這道火鍋的湯底是以中藥熬煮，將藥材放入藥袋後，入鍋燉煮１５分鐘，讓中藥藥性徹底發揮作用。
》中藥湯底清淡爽口，並不會影響口感喔！

●　吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期!
Step 2.
依序加入火鍋料
》熱量Count：冬粉約70卡、火鍋料約100卡，整鍋約300卡。
像這樣的個人小火鍋，整鍋熱量約300卡，非常適合減重的人食用喔！

●　吃瘦瘦鍋，度過減肥停滯期！
Step 3.調味

》提醒：選用日式和風醬料，以減少熱量攝取！
日式醬油加入蘿蔔泥調勻，就是清爽的和風醬料，
盡量避免高熱量的沙茶醬，才能符合低卡的食用原則喔！

大家應該很難抵擋火鍋的誘惑，
想瘦又不想長肉的人女孩們，
就來試試這道低卡小火鍋吧！
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