冬天一定不能錯過的就是吃火鍋!外面吃太貴!自己網路買回家煮!
火鍋專賣店:http://www.tbj.com.tw/?member=af000017132
以下資訊來自FG駐站減重醫師-田宜民醫師
減肥時最怕到減到某一階段,忽然怎麼也瘦不下來,
今天中醫師教大家利用中藥當湯底,
做出一道低卡小火鍋,讓妳吃得又瘦又飽。
● Q:為什麼會有減重停滯期?
A:人體適應低熱量飲食後,體重就會暫時停滯,
需提高代謝,並持續保持低卡飲食才能改善!
● 藥材介紹:
茯苓、荷葉、人蔘鬚 各10公克
藥材介紹:
》茯苓、荷葉:有利水、消腫的作用 可加強水分代謝,預防下肢水腫
》人蔘鬚:補氣不上火的特性 適合各體質食用
● 火鍋料:
推薦1. 冬粉或蒟蒻 熱量低又容易有飽足感
推薦2. 海鮮、雞肉 低卡蛋白質是最好的選擇
在火鍋料的部分,以「低卡」為原則,用冬粉或蒟蒻取代澱粉類的主食,熱量減少卻不會影響飽足感;另外,蛋白質的部分選擇海鮮或雞肉,就可避免攝取過多的油脂,達到低熱量的飲食原則!
● 吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!
Step 1.
湯底:中藥材裝入藥袋 入鍋熬煮15分鐘
這道火鍋的湯底是以中藥熬煮,將藥材放入藥袋後,入鍋燉煮15分鐘,讓中藥藥性徹底發揮作用。
》中藥湯底清淡爽口,並不會影響口感喔!
● 吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!
Step 2.
依序加入火鍋料
》熱量Count:冬粉約70卡、火鍋料約100卡,整鍋約300卡。
像這樣的個人小火鍋,整鍋熱量約300卡,非常適合減重的人食用喔!
● 吃瘦瘦鍋,度過減肥停滯期!
Step 3.調味
》提醒:選用日式和風醬料,以減少熱量攝取!
日式醬油加入蘿蔔泥調勻,就是清爽的和風醬料,
盡量避免高熱量的沙茶醬,才能符合低卡的食用原則喔!
大家應該很難抵擋火鍋的誘惑,
想瘦又不想長肉的人女孩們,
就來試試這道低卡小火鍋吧!
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