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冬天一定不能錯過的就是吃火鍋！外面吃太貴！自己網路買回家煮！
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火鍋湯別喝!火鍋湯別喝原因!火鍋湯別喝分析!火鍋湯別喝 會胖!火鍋湯別喝 會致胖!
一般人吃麻辣鍋不喝湯；但是吃薑母鴨、羊肉爐卻一定都會喝湯，其實薑母鴨裡添加的麻油熱量不低。所以，若要說，冬季鍋物致胖第一名絕對是「薑母鴨」。
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更何況，近年隨著薑母鴨及羊肉爐的「火鍋化」，薑母鴨裡不再只有鴨肉與薑，還有滿滿的鴨肉丸，以及鴨心、鴨胗等內臟，還有鴨血糕、炸豆皮等類似火鍋料，另外再加上燉煮到軟爛的葉菜、吸附滿滿的麻油、鴨油，暖暖的湯汁兩三碗下肚，「肆無忌憚吃到飽，一餐吃個3000大卡也有可能」。
要吃鍋物而不胖，重點就是掌握總熱量和總食物量，「不但不能當成三餐之外的另一餐，一定要當成正餐之外，也要謹記吃一頓大餐之後，一定要有幾頓小餐。也就是說，特別的節日可以吃點特別的食物；但是平日就要吃得更節制。」如此一來，可以享受鍋物的美味，也不會爆量。
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彰化基督教醫院體重管理及糖尿病健康管理中心主治醫師謝明家建議，不喝湯就可以少攝取多熱量。一碗薑母鴨湯可能就有200大卡熱量。
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